美味的七彩蕨根粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.把香醋，糖，盐，红油，先抽，料酒，葱花，蒜末，芝麻油等调成调料待用。
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  第三步
  3.蕨根粉放入清水浸泡一下待用。
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  第四步
  4.火腿肠，胡萝卜，黄瓜，青红椒，洗净切丝。
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  第五步
  5.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，再切成丝待用。
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  第六步
  6.锅里油热，放入胡萝卜煸炒熟盛出.
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  第七步
  7.锅里油热，放入洗净的黄豆芽煸炒熟盛出。
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  第八步
  8.锅里油热，放入虾米，芝麻炒出香味，盛出。
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  第九步
  9.青红椒用少许盐揉至发蔫待用。
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  第十步
  10.锅里水开，放入蕨根粉煮至断生，捞出。
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  第十一步
  11.把蕨根粉放入凉白开浸泡一下。
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  第十二步
  12.把蕨根粉捞入大盘，可以带些水分。
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  第十三步
  13.分别码上青红椒，蛋皮丝，胡萝卜，黄豆芽，火腿肠，黄瓜等，
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  第十四步
  14.在盘中放入虾米白芝麻，再浇上调好的调料汁即可食用。