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美味的糯米肉丸
美味的糯米肉丸

美味的糯米肉丸

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 09:37

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主料

  • 胡萝卜100克 :适量
  • 糯米500克 :适量
  • 猪肉500克 :适量

辅料

  • 鸡蛋1个 :适量
  • 胡椒粉2克 :适量
  • 生姜2克 :适量
  • 香油2克 :适量
  • 淀粉2克 :适量
  • 酱油2克 :适量

具体步骤

  • 美味的糯米肉丸的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前泡了一天,沥干待用。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁碎待用。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切碎待用。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解四
    第四步
    4.生姜切细待用。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解五
    第五步
    5.猪肉、胡萝卜和生姜倒在盆里,放所有调料进去拌匀。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解六
    第六步
    6.拌好后的效果
  • 美味的糯米肉丸的做法图解七
    第七步
    7.把拌好的料捏成圆形放在糯米里滚匀。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解八
    第八步
    8.滚好的丸子放在蒸锅上蒸十五分钟。
  • 美味的糯米肉丸的做法图解九
    第九步
    9.蒸好后装盘

烹饪技巧

  • 第一次做味道还可以。

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相望厨海

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糯米肉丸 糯米肉丸
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