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美味的小龙虾虾丸
美味的小龙虾虾丸

美味的小龙虾虾丸

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 04:05

美味的小龙虾虾丸是我最喜欢的美食之一了,龙虾不仅有丰富的蛋白质,其肉还富含多种人体所需的微量元素,比如钙啦、钾镁等,肉质鲜美的同时,还是低热量食物,多吃点也不用担心会发胖,所以现在海鲜自助,火锅等等都很受年轻人的喜欢呢。

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主料

  • 大明虾 :500

辅料

具体步骤

  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解二
    第二步
    2.虾洗净去虾壳虾头虾线,葱切葱沫,胡萝卜取一半切丁,剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝,花椒和姜末用热水泡上。
  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解三
    第三步
    3.虾仁和胡萝卜用料理机打碎,放盐,淀粉,倒入花椒水,五香粉,胡椒粉顺一个方向搅打上劲。
  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解四
    第四步
    4.把虾馅团成几个椭圆形和圆形,锅里水开下入虾丸煮熟。
  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解五
    第五步
    5.取椭圆形虾丸做小龙虾的身子,胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子,吸管刻出小圆形做眼睛
  • 美味的小龙虾虾丸的做法图解六
    第六步
    6.小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草,剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐,胡椒粉,生抽调味,就是一碗鲜香的丸子汤哦。

烹饪技巧

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厨房绝活

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小龙虾虾丸 小龙虾虾丸
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小龙虾虾丸我愿意在家里面制作的时候里面多放一些辣椒,那样做出来的小龙虾味道才会特别的香,大家一定要注意的就是,如果你喜欢吃的话也可以在里面放着很多的箱油,做出来……

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