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蒜泥黄瓜
蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 10:38

蒜泥黄瓜是一道很适合饭前是的食物,因为它非常的开胃。很适合男女老少食用。在做的时候喜欢吃酸的亲们可以多放点醋,这样吃起来更香哦。还可以多放点蒜蓉去调节味道。好了,让我们一起来做吧。

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主料

  • 黄瓜2根 :

辅料

  • 白糖1g :
  • 老姜1片 :
  • 蒜4瓣 :

具体步骤

  • 蒜泥黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.1:黄瓜洗净,打花皮后切长条 2:蒜剁成颗粒状,老姜切小颗粒
  • 第二步
    2.3:黄瓜摆盘
  • 第三步
    3.4:取一空碗,放入蒜和老姜,放一小匙生抽,醋,香油,辣椒油,盐,鸡精各1g 5:搅拌均匀倒在黄瓜上面

烹饪技巧

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蒜泥黄瓜 蒜泥黄瓜
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蒜泥黄瓜是一道凉菜,适宜在夏日时分品用。黄瓜的脆爽口感佐以蒜泥的扑鼻香味与绵软口感,实在是让人食指大动,就饭吃一碗不够!此外大蒜有抗癌的功效,而黄瓜对人体有去热……

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