好吃的香葱肉丝炒面

具体步骤

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  第一步
  1.干米线锅里大火煮到开锅，然后再煮三分钟，之后关火闷7分钟。
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  第二步
  2.煮面的时候切一下辅料
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  第三步
  3.葱斜切成滚刀块。如图
• 第四步
  4.肉切成肉丝，辣椒去蒂切成切丝。备用
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  第五步
  5.把酱油耗油老抽料酒，盐，五香粉都放进碗里搅匀备用，做成碗汁。
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  第六步
  6.锅烧热，倒入少许油，下葱和肉翻炒到肉发白，葱出香味。
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  第七步
  7.然后下入辣椒丝，中火翻炒均匀，翻炒半分钟左右
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  第八步
  8.倒入碗汁，大火烧开搅匀。最好再闷半分钟，以便葱丝入味。
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  第九步
  9.倒入面，大火搅拌均匀。
• 第十步
  10.我做的量大，大家可以减半。
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  第十一步
  11.葱香味道的炒面，一盘不够，不够。