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营养的香葱肉丝炒面
营养的香葱肉丝炒面

营养的香葱肉丝炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 11:46

营养的香葱肉丝炒面,记得老是晚上睡觉睡不着,就会下楼去大排档吃一碟炒面,师傅在旁边炒的时候就闻到很香了,扑鼻而来的是浓浓的香葱味,使我不禁抬起头去看师傅炒面,那抛锅的手法,不是一般人可以做到的,技术如此熟练,一看就是做了很久了。

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主料

辅料

  • 葱 :4根
  • 辣椒3个
  • 海鲜酱油 :6勺
  • 盐 :1勺
  • 老抽 :1勺
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    面放锅里大火煮到开锅,然后再煮三分钟,之后关火闷7分钟。
  • 第二步
    煮面的时候切一下辅料
  • 第三步
    .葱斜切成滚刀块
  • 第四步
    肉切成肉丝,辣椒去蒂切成切丝。备用
  • 第五步
    把酱油耗油老抽料,盐,五香粉都放进碗里搅匀备用,做成碗汁。
  • 第六步
    锅烧热,倒入少许油,下葱和肉翻炒到肉发白,葱出香味
  • 第七步
    然后下入辣椒丝,中火翻炒均匀,翻炒半分钟左右
  • 第八步
    倒入碗汁,大火烧开搅匀。最好再闷半分钟,以便葱丝入味。
  • 第九步
    倒入面,大火搅拌均匀。

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傻帽爱下厨

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香葱肉丝炒面 香葱肉丝炒面
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香葱肉丝炒面我愿意在家里面做的时候在里面放着很多的珠江面吃起来的味道才会特别的帮二舅我非常的喜欢在家里面制作的时候放上很多的大葱吃起来是特别的好吃,如果你在家里……

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