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鲜美茭白炒鸭掌
鲜美茭白炒鸭掌

鲜美茭白炒鸭掌

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 10:52

民以食为天,我们大部分时间都是在想今天吃什么好呢?在这里 我们今天就推荐一道很特别的美食,鲜美茭白炒鸭掌。我猜想大部分人都很少吃过这道菜吧。但其实它味道很鲜美,特别的美味爽口,吃一次,你就会想再做第二次的冲动的。赶紧跟着我 学起来吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解一
    第一步
    1.茭白切片。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切碎。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解三
    第三步
    3.鸭掌切成条。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜粒和葱头。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解五
    第五步
    5.加入鸭掌炒香。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的胡椒粉炒香。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解七
    第七步
    7.倒入茭白一起翻炒。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解八
    第八步
    8.淋入生抽,料,盐炒匀。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀入味。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解十
    第十步
    10.也可以滴入几滴香油炒匀。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解十一
    第十一步
    11.最后撒上葱花即可。
  • 鲜美茭白炒鸭掌的做法图解十二
    第十二步
    12.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、茭白炒至断生入味即可。

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美妈厨娘

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茭白炒鸭掌 茭白炒鸭掌
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茭白炒鸭掌是特别的好吃,但是一定要在里面放上一些牛肉的话味道是特别的棒,而且我在家里面制作的时候总喜欢在里面放上一些香油,吃起来也是特别的好吃,一定要注意的就是……

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