家常菜丝瓜炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 12:19

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主料

• 毛豆 ：250
• 丝瓜 ：2条

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：少许
• 葱 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗干净切滚刀块
• 
  第二步
  2.用蒜头和葱白炝锅
• 
  第三步
  3.把毛豆放进去翻炒
• 
  第四步
  4.炒个两三分钟把丝瓜放进去
• 
  第五步
  5.继续翻炒个两三分钟
• 
  第六步
  6.倒入适量开水，盖上锅盖焖五分钟左右
• 
  第七步
  7.一定要临出锅的时候再放盐和鸡精调味，这样丝瓜就不会变黑，

烹饪技巧

• 盐临出锅的时候再放，这样丝瓜就不会变黑

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丝瓜炒毛豆

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丝瓜炒毛豆，这是一道非常常见的佳肴，丝瓜吃起来滑滑的，软软的，口感非常的好，大家也非常爱吃，而毛豆也是我平时爱吃的食物，毛豆也是我们平时俗称的黄豆，煮的时候放点……

包含食材

• 毛豆
• 丝瓜

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