家常菜红烧鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 12:45

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主料

• 小鲫鱼 ：适量

辅料

• 姜，大蒜 ：适量
• 盐，鸡精，糖 ：适量
• 干红椒，大蒜苗 ：适量
• 酱油，料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好 姜，大蒜，干红椒，大蒜苗
• 
  第二步
  2.把鱼洗净备用
• 
  第三步
  3.锅里放油入鱼两面稍微煎一下，放入 姜，大蒜，干红椒爆香，再倒入酱油和料酒！生抽或老抽都可以！
• 
  第四步
  4.加入适量的水 放入适量 盐，鸡精，糖
• 
  第五步
  5.待鱼煮的差不多加入大蒜苗烧一下！最后大火收汁不要烧太干，留点点汤汁，就可以出锅享用啦！

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