美味的海绵蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 02:37

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主料

• 低粉 ：180
• 鸭蛋 ：8个

辅料

• 玉米油 ：100ml
• 白糖 ：90
• 白醋 ：3、4滴
• 牛奶 ：120ml
• 盐 ：约2g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.糖分三次加入，打发有明显纹路不消失就好。
• 
  第三步
  3.牛奶和油混合均匀。
• 
  第四步
  4.筛入低粉，翻拌匀。
• 
  第五步
  5.分三次加入蛋糊中，拌匀，倒入8寸和6寸模具里。
• 
  第六步
  6.烤箱预热，上下火150度约35分钟，转160度25分钟。
• 
  第七步
  7.脱模晾凉。

烹饪技巧

• 蛋黄不小心破了和蛋白混一起就做海绵蛋糕吧！

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海绵蛋糕

20

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海绵蛋糕，蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合当做下午茶或者餐后小食。但是，这款蛋糕的热量相对较高，爱美的姑娘还有小孩子都不能多吃。这款蛋糕的做法，其实也不难，而且……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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