家常菜蚝油小白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 09:30

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜洗干净沥干水，白菜荚用手稍微折断。大蒜剁碎备用。
• 
  第二步
  2.锅中倒入猪油烧热。
• 
  第三步
  3.放入大蒜子在锅中爆香。
• 
  第四步
  4.倒入小白菜翻炒，火一定要大。
• 
  第五步
  5.炒至小白菜变软即可加入耗油。
• 
  第六步
  6.起锅装盘即可享用美食了。

烹饪技巧

• 炒小白菜最好用猪油，使白菜荚易软且味道更好。白菜荚可用手稍微折断一下，更易入味。

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