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清淡的清汤小面
清淡的清汤小面

清淡的清汤小面

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.29 06:01

清汤小面,小面可以说在重庆这个地方也是一种特色食品了,但是重庆最出名的是麻辣小面,重庆特有的油辣子加上重庆的小面在来一点青菜,那味道闻着是很让人嘴馋的,但是清汤小面顾名思义就是没有油辣子就只是清汤而已,但是味道也不错的,不比麻辣小面差。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡的清汤小面的做法图解一
    第一步
    1.大白菜梗切条状
  • 清淡的清汤小面的做法图解二
    第二步
    2.瘦猪肉切片
  • 清淡的清汤小面的做法图解三
    第三步
    3.准备好干细面
  • 清淡的清汤小面的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入少量油先下大白菜翻炒数下再倒入瘦猪肉和花蛤,然后加入适量开水
  • 清淡的清汤小面的做法图解五
    第五步
    5.待水开后下入鸡蛋煮熟,后下细干面,下盐味精调味即可

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清汤小面 清汤小面
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清汤小面属于重庆小面中的一种,面条下到汤里大概十多分钟就可以出锅了,这种面条偏咸口,但是味道也比较清淡,适合口味不是很重的人食用。与此同时,这款菜肴的汤底就直接……

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