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自制青豆玉米早餐饼
自制青豆玉米早餐饼

自制青豆玉米早餐饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 03:02

吃惯了豆浆油条,吃惯了咸菜白粥,然而早餐却是不可忽视的。一日之计在于晨,早餐的质量决定了身体的健康。因此,早餐是不容忽视的,青豆玉米早餐饼的香脆为早餐带来了不一样的体验。原来早餐也可以这么 玩转。根据个人的喜好还可以添加多种素菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :半个
  • 花椒粉 :少许

具体步骤

  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解一
    第一步
    1.煮锅烧开一锅水,分别把毛豆和玉米粒放入沸水锅中焯熟后捞出。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解二
    第二步
    2.把焯熟的毛豆和玉米粒改刀切碎,红椒切成碎末备用。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解三
    第三步
    3.把切好的毛豆,玉米、红椒放入一个大碗里。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解四
    第四步
    4.磕入一个鸡蛋在碗里搅匀。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的面糊搅拌均匀。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的盐调味。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解七
    第七步
    7.放入少许花椒粉调味。
  • 自制青豆玉米早餐饼的做法图解八
    第八步
    8.煎锅倒少许油烧热,把面糊舀入锅中摊成饼状,把小饼两面煎熟后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、面粉的用量按鸡蛋的大小和蔬菜的含水量决定。花椒粉要少放,取其香味即可。

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青豆玉米早餐饼 青豆玉米早餐饼
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