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美味的黑凉粉
美味的黑凉粉

美味的黑凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 04:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的黑凉粉的做法图解一
    第一步
    1. 准备好的100克仙人草粉,过刷;
  • 美味的黑凉粉的做法图解二
    第二步
    2.加入1000克清水,拌均,没有粒粒为止;
  • 美味的黑凉粉的做法图解三
    第三步
    3.3600克清水煮沸,加入拌均好的凉粉糊,搅拌,再次煮沸即可;
  • 美味的黑凉粉的做法图解四
    第四步
    4.趁热,倒入盘子中,尽量用磁盘、玻璃盘,不能用塑料盘;
  • 美味的黑凉粉的做法图解五
    第五步
    5.放凉即成固体形状,放入冰箱,想吃的时候就拿出来,切成小方块,加入适量糖或蜂蜜水,即可吃。

烹饪技巧

  • 1.煮好的凉粉不能用塑料盒装,因为温度很高;2.煮好的凉粉因立刻倒入盘子中,再锅中很容易成型,在放盘子就不能成型了。2.吃的时候可以加白砂糖、蜂蜜水、还有各种水果看个人爱好。

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