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不错的苦瓜炒蛋白
不错的苦瓜炒蛋白

不错的苦瓜炒蛋白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.29 11:38

苦瓜炒蛋白是苦瓜和蛋白做成的一款不错的美食,比较好吃,苦瓜的口感不错,排骨的营养比较丰富,所以大家都爱吃,这款排骨和苦瓜可以经常吃,对身体比较好的一款美食,还有蛋白的加入,所以是一款大家都爱吃的美食,可以自己制作不错的哟。

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主料

  • 苦瓜2根
  • 咸蛋白 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净切片用盐腌制
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解二
    第二步
    2.蛋白过下水
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解三
    第三步
    3.两者合影
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解四
    第四步
    4.苦瓜挤去盐水
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解五
    第五步
    5.入开水焯下
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解六
    第六步
    6.过凉水
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解七
    第七步
    7.起油锅,炒散蛋白
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解八
    第八步
    8.加入苦瓜一起炒匀
  • 不错的苦瓜炒蛋白的做法图解九
    第九步
    9.调匀出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、苦瓜切片腌制后挤去水份焯下开水。2、起油锅先炒蛋白,加入1炒匀。3、调味出锅即可。

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