美味的苦瓜炒蛋白

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.03 05:13

苦瓜是很苦的，我小时候特别不愿意吃，因为真的太苦啦，小朋友都喜欢吃甜甜的东西啦，但是良药苦口利于病，他苦但是他的营养价值高啊，因为苦瓜有清热解毒的功效，所以我建议大家夏天的时候一定要多吃一点苦瓜，这次我做了苦瓜炒蛋白。

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主料

• 苦瓜 ：200
• 蛋白液 ：150ml

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苦瓜去瓤，切成小丁
• 第二步
  蛋白打散，还有半个蛋黄一起充数了
• 第三步
  把苦瓜丁倒入蛋液一起混合均匀，加盐，味精调味
• 第四步
  锅里加适量油，把混合好的蛋液放到锅里翻炒至成型即可。

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苦瓜炒蛋白

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