家常菜黄焖鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 02:20

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主料

• 香菇 ：75
• 琵琶腿 ：500

辅料

• 干辣椒 ：少许
• 生姜 ：少许
• 大蒜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，琵琶腿洗净剁块，香菇泡发后挤开水分，生姜大蒜干辣椒切丁
• 
  第二步
  2.锅中入油下大蒜生姜干辣爆炒
• 
  第三步
  3.旺火时加入鸡块快速的炒
• 
  第四步
  4.加入料酒，老抽，生抽炒上色
• 
  第五步
  5.锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖
• 
  第六步
  6.加入香菇
• 
  第七步
  7.大火转中火焖煮30～40分钟，perfect收场

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黄焖鸡

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