美味的菠萝咕噜肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 12:52

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切长条块，菠萝肉切小块，青辣椒切菱形块，红辣椒切菱形块，蒜子拍扁切末 ，葱白切段。
• 
  第二步
  2.热油锅，烧至六成热，将豆腐裹一层面粉，下入锅中，炸至金黄，捞出。
• 
  第三步
  3.下入青、红椒过油五秒，捞出。
• 
  第四步
  4.锅留底油，放入蒜末、葱段、爆香，倒入菠萝肉，翻炒数秒，倒入适量清水。
• 
  第五步
  5.煮开后，放入番茄汁，一勺白糖，拌匀，放半勺盐，倒入豆腐，淋入适量水淀粉，拌匀，勾芡，淋入芝麻油，即可。

烹饪技巧

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菠萝咕噜肉

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包含食材

• 排骨
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