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好吃的香草桂花牛奶冻
好吃的香草桂花牛奶冻

好吃的香草桂花牛奶冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 12:34

夏天要到了,那么热的天气怎么能不吃上一个奶冻了呢?今天就教你们怎么去做香草桂花牛奶冻,是不是看着名字就觉得很让人期待呢?又有香草,又有桂花,而且还是牛奶味的,符合很多女性的爱好了,特别是用冰箱冷藏之后的效果就更加不错了。

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主料

  • 纯牛奶 :450
  • 细砂糖 :40
  • 纯净水 :40
  • 香草精 :7
  • 吉利丁粉 :25

辅料

  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有需要的材料。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解二
    第二步
    2.先将吉利丁粉倒入放有纯净水的小碗中。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解三
    第三步
    3.用勺子搅拌均匀备用。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解四
    第四步
    4.将牛奶倒入奶锅中。小火加热。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解五
    第五步
    5.加入细砂糖,搅拌至融化。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解六
    第六步
    6.加入吉利丁液。搅拌至融化。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解七
    第七步
    7.最后加入香草精,搅拌均匀。关火。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解八
    第八步
    8.将搅拌好的液体材料倒入另外的大碗中,过滤一下。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解九
    第九步
    9.准备好小碗。杯子也可以。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解十
    第十步
    10.倒入牛奶液。放凉后,在放入冰箱冷藏4小时以上。最好过夜。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解十一
    第十一步
    11.冷藏好的奶冻用小刀在边缘稍微划一圈,方便脱模。
  • 好吃的香草桂花牛奶冻的做法图解十二
    第十二步
    12.倒扣在盘子里。淋上适量糖桂花就完成了!当上果酱也很好吃的。

烹饪技巧

  • 糖桂花可以换成你喜欢的各种果酱,或者巧克力碎什么的。纯牛奶如果用酸奶做会更好吃。

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香草桂花牛奶冻 香草桂花牛奶冻
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香草桂花牛奶冻我还是比较喜欢吃他的这个味道的,但是我总喜欢在里面加上一些鲜牛奶,或者是在里面买上一些纯牛奶加入在里面,味道吃起来是特别的棒,大家一定要记住在做完……

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