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美丽的薄蛋烧茶巾包饭
美丽的薄蛋烧茶巾包饭

美丽的薄蛋烧茶巾包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 10:38

炒饭是一种色香味俱全的美味,炒饭的种类也有很多种,其中呢,最独特卖相最好看的当属美丽的薄蛋烧茶巾包饭啦。一般的炒饭都是炒好了就装盘子里端上来,但薄蛋烧茶巾包饭用了一层薄薄的煎蛋皮将炒饭包裹起来,做成了一个十分好看的茶巾形状,上桌的时候也可以作为一个小惊喜哦。

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主料

  • 米饭 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备所有食材
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、黄瓜切丁;玉米剥粒;鸡蛋打开(可适当多用一点蛋黄)
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解三
    第三步
    3.油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解四
    第四步
    4.放入大米饭、盐炒匀。
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋打散过滤
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解六
    第六步
    6.在饼铛上抹一层油,油热倒入鸡蛋液,转动饼铛使鸡蛋液摊匀。
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解七
    第七步
    7.等鸡蛋液凝固后翻面(薄蛋烧)
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解八
    第八步
    8.放平盘
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的米饭放中间
  • 美丽的薄蛋烧茶巾包饭的做法图解十
    第十步
    10.用薄蛋烧把米饭包起来,用葱叶收口,点缀即可。

烹饪技巧

  • 1、炒米饭可根据自己材料做,放火腿丁、放青豆等;收口可用青菜或韭菜类的叶子。

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花醉千杯客

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薄蛋烧茶巾包饭 薄蛋烧茶巾包饭
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薄蛋烧茶巾包饭这是一道当地非常出名的特产,而且我在去旅游的时候,每次都会去吃,大家应该注意的就是,如果你喜欢的话尽量在里面放上一些奶酪做出来的味道真的是超级的好……

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