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好吃的尖椒炒卤豆干
好吃的尖椒炒卤豆干

好吃的尖椒炒卤豆干

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 10:31

今天介绍的是一道好吃的尖椒炒卤豆干的做法,尖椒较比一般的青椒要稍微辣一些,可是放在菜肴里却特别增添香味,使整道菜都透着麻辣鲜香的味道。卤过的豆干用来小炒,口感和味道都是非常好的,这算是一道家常菜了,学会了之后随时都可以做来吃~

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主料

  • 卤豆干 :400
  • 尖椒 :1个
  • 木耳100
  • 猪肉适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :1茶勺
  • 生姜粉 :1/2茶勺
  • 红烧酱油 :适量
  • 五香粉 :1/2茶勺

具体步骤

  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解一
    第一步
    1.卤好的豆干切长条
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净切段
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解三
    第三步
    3.泡好的木耳用手撕成小朵
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切片
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解五
    第五步
    5.炒锅油烧热,放入肉片,小火炒至变色。
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解六
    第六步
    6.放入豆干炒匀
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解七
    第七步
    7.加生姜粉、五香粉、红烧酱油调味。
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解八
    第八步
    8.放入木耳和青椒炒匀
  • 好吃的尖椒炒卤豆干的做法图解九
    第九步
    9.出锅时加盐和鸡精调味

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尖椒炒卤豆干 尖椒炒卤豆干
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