美味蚝汁鸡茸小南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡胸肉漂冼净切丝再剁成粗茸 先用盐和鸡精腌制两分钟再加地瓜粉拌匀
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  第三步
  3.小南瓜洗净后切去蒂和根部再切小块 蒜葱切末
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  第四步
  4.锅热下油放一半蒜末煸香
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  第五步
  5.放入小南瓜煸炒两分钟后加适量清水加盖煮熟
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  第六步
  6.盛出南瓜
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  第七步
  7.洗锅重新开火.锅热后下油煸香另一半蒜末
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  第八步
  8.放入鸡肉煸炒至稍变色后加点清水
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  第九步
  9.依次加料酒.蚝汁.酱油调味
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  第十步
  10.汁煮开后撒上葱花
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  第十一步
  11.起锅倒在盛小南瓜容器中即可.吃前搅拌匀