家常菜芹菜牛肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 10:39

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.生姜切丝备用
• 
  第二步
  2.胡萝卜、辣椒分别切丝
• 
  第三步
  3.牛肉用生粉捏会
• 
  第四步
  4.芹菜洗净切段
• 
  第五步
  5.先将牛肉煸熟，放入青椒、胡萝卜、芹菜快速煸炒
• 第六步
  6.放入甜面酱，炒匀后焖2分钟，出锅。

烹饪技巧

• 牛肉丝用生粉捏下，否则肉丝太老。

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