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美味的西红柿鸡蛋手擀面
美味的西红柿鸡蛋手擀面

美味的西红柿鸡蛋手擀面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 05:34

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主料

  • 西红柿1个 :适量
  • 鸡蛋1个 :适量
  • 面粉适量 :适量

辅料

  • 油,盐适量 :适量
  • 荆芥适量 :适量

具体步骤

  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解一
    第一步
    1.用盐水和面把面揉成光滑的面团。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解二
    第二步
    2.之后用擀面杖将面团擀开。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解三
    第三步
    3.擀好之后的面片在上面撒上适量的玉米淀粉,折叠起来。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解四
    第四步
    4.有刀切成均匀的条。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解五
    第五步
    5.再用手抖散手擀面就做好呢!
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解六
    第六步
    6.把西红柿洗干净切成粒。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油下鸡蛋滑散翻炒,再放西红柿加盐翻炒。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解八
    第八步
    8.炒出红油之后加入适量的水烧开。
  • 美味的西红柿鸡蛋手擀面的做法图解九
    第九步
    9.水开之后把面条下进去。再加盐调味最后面条熟的时候,放上洗干净的荆芥

烹饪技巧

  • 要下想面吃起来劲道,在和面的时候用盐水和面,中途再多醒几次,就好了。

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