美味的板筋猪肝炒木耳

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳和干香菇，先用水浸泡；猪板筋切条
• 
  第二步
  2.猪肝凉水入锅，煮开后煮2分钟左右，捞出，用清水冲洗
• 
  第三步
  3.备好其他的配料：葱、干辣椒、盐和生抽
• 
  第四步
  4.浸泡好的木耳洗净，撕成小片；香菇去蒂，切小；汆水后洗净的猪肝，切薄片；葱切粒；干辣椒切小
• 
  第五步
  5.锅内下适量的油
• 
  第六步
  6.烧热，下葱和干辣椒爆香
• 
  第七步
  7.倒入板筋肉和猪肝，旺火翻炒至肉变色
• 
  第八步
  8.倒入木耳和香菇，旺火翻炒1分钟左右
• 
  第九步
  9.加入适量的盐
• 
  第十步
  10.淋入适量的生抽，翻炒均匀
• 
  第十一步
  11.弹牙的板筋肉，薄薄的略带焦香的猪肝，带着香菇的香气，就着脆脆的木耳，来一碗饭吧