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美味的酸甜宫保豆腐
美味的酸甜宫保豆腐

美味的酸甜宫保豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.01 12:21

酸甜宫保豆腐是一道由宫保鸡丁演变过来的菜,想想宫保鸡丁就知道,这道菜一定十分美味的。虽然花生米和豆腐经过炸制,但裹上了酸甜味道的酱汁,一点都不油腻,很适合下饭和下。看着就让人很开胃的样子,如果你喜欢酸甜的东西,那就赶紧尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :两勺
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 酱油一勺
  • 一勺

具体步骤

  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好 豆腐放入淡盐水中浸泡这样会使豆腐炒的时候不容易烂掉
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解二
    第二步
    2.烤盘放上油纸●v●放入烤箱中把花生烤熟
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散加入一点盐
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解四
    第四步
    4.调好酱汁
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋淋上豆腐
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油放入豆腐
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入花生
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入酱汁
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加入少许水
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加入番茄酱 可不加
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.加入生菜碎
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.勾芡
  • 美味的酸甜宫保豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.上菜咯~(? ??_??)?

烹饪技巧

  • 豆腐要煎过才好吃哦~还有花生要炸熟或者烤熟~生菜最后加不然会变得软塌塌的~

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酸甜宫保豆腐 酸甜宫保豆腐
10
已被1545人参考

酸甜宫保豆腐它的味道还是非常好吃的,只是如果你在家里面做的时候还是要在里面多加上一些陈醋,而且我们在制作宫爆鸡丁的时候也可以在里面放上一些辣椒油,味道吃起来都是……

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