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美味的蚝油鸡翅
美味的蚝油鸡翅

美味的蚝油鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 10:41

蚝油鸡翅是一道美味的家常菜。蚝油是一种常用的调味品,基本每户人家都是必备的。它颜色深,味道浓,口感醇厚,十分好用。鸡翅则是一味重要的食材,价格昂贵,做法多样,蚝油鸡翅就是其中一种。做好后,鸡翅已经染上蚝油的深色,也吸收了蚝油的味道,肉感嫩滑,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅放烧开的水里焯一下
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.洗净用刀划几下
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.开小火放入鸡翅煎一下
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.一面煎好,翻另一面
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.煎好后的鸡翅拨到旁边,炒香葱姜蒜辣椒
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.放入蚝油和酱油
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.加水
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开,放盐,转小火
  • 美味的蚝油鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.收汁出锅

烹饪技巧

  • 鸡翅煎的时候小火煎。

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美美厨芳

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蚝油鸡翅 蚝油鸡翅
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