自制香辣凤爪

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.30 08:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鸡爪洗了
• 
  第二步
  2.把鸡爪指甲剪掉
• 
  第三步
  3.姜切片、辣椒切段
• 
  第四步
  4.鸡爪煮去血水
• 
  第五步
  5.放油，下姜片，炒出香味
• 
  第六步
  6.下鸡爪翻炒
• 
  第七步
  7.倒入耗油、老抽、干红辣椒翻炒
• 
  第八步
  8.倒入啤酒煮沸，煮至鸡爪容易嚼烂，收汁至可！

烹饪技巧

• 这个鸡爪可以多放点耗油、老抽，这样比较容易上色，这道菜就不用放盐了！！

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