自制香辣凤爪

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗好的鸡脚
• 
  第二步
  2.切好的鸡脚上放上花椒和大蒜
• 
  第三步
  3.切好的嫩姜和青条椒
• 
  第四步
  4.切碎后的小米辣
• 
  第五步
  5.油烧热后放入鸡脚大火炒
• 
  第六步
  6.放豆瓣酱炒
• 
  第七步
  7.继续炒
• 
  第八步
  8.放入小米辣后放适量水焖一会儿
• 
  第九步
  9.水差不多要烧干时放入盐
• 
  第十步
  10.跟着放入嫩姜
• 
  第十一步
  11.再炒
• 
  第十二步
  12.起锅前放入青椒和鸡精、味精