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今天突然想吃茄子,因为好久好久没吃了,夏天这么炎热,也想不到吃什么好。就去市场买了点茄子,打算做一个蚝汁茄子。蚝汁茄子做法十分的简单,操作也十分的快捷,没有多少功夫,美味的蚝汁茄子就让我做好啦,是不是都流口水啦?赶紧来尝尝吧。
1、茄子如果切好没有马上炒,可以放淡盐水里漂着。
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食味女神
蚝汁茄子听起来名字就忍住想吃,蚝汁茄子其实我们用新鲜的茄子本身加上调料进行爆炒,爆炒的时候要先对茄子进行油煸下,这样子茄子才会比较酥,这样炒出来的味道才会好吃。……
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