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自制木瓜奶冻
自制木瓜奶冻

自制木瓜奶冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 08:23

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主料

  • 吉利片 :12片
  • 木瓜一整个
  • 纯牛奶 :250ml

辅料

具体步骤

  • 自制木瓜奶冻的做法图解一
    第一步
    1.准备好木瓜,纯牛奶,吉利片和炼奶,我家的炼奶没剩多少了,所以我就把它装在了布丁瓶里。
  • 自制木瓜奶冻的做法图解二
    第二步
    2.凉开水里放入吉利片,泡软。
  • 自制木瓜奶冻的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入牛奶,通电。我用的是电饭锅来加热牛奶,觉得加热比较缓慢均匀。
  • 自制木瓜奶冻的做法图解四
    第四步
    4.牛奶开始冒小泡泡时把泡软的吉利片,白糖,炼乳加入搅拌均匀,白糖可以根据自己的口味添加
  • 自制木瓜奶冻的做法图解五
    第五步
    5.吉利片完全融化后拔开电源,让其冷切。
  • 自制木瓜奶冻的做法图解六
    第六步
    6.木瓜切口,用小勺子将木瓜仔挖出
  • 自制木瓜奶冻的做法图解七
    第七步
    7.倒入冷切后的牛奶,为了防止溢出不要倒太满噢
  • 自制木瓜奶冻的做法图解八
    第八步
    8.把木瓜的切口盖上,用牙签固定,放入冰箱冷藏4小时。
  • 自制木瓜奶冻的做法图解九
    第九步
    9.木瓜冷藏后取出切小块,就可以食用了~

烹饪技巧

  • 1.吉利片和牛奶的比例是1:10,250ml牛奶我用的是2片半的吉利片2.木瓜切口挖仔后整个倒入牛奶会更好。

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