家常菜西红柿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把西红柿和葱洗干净，准备鸡蛋、水淀粉。
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  第二步
  2.西红柿切块儿，葱切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗内搅匀。
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  第四步
  4.炒锅烧热后放油，油热后倒入蛋液。
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  第五步
  5.鸡蛋炒熟后盛出。
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  第六步
  6.锅内放少许油，放入葱花炒香。
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  第七步
  7.放入西红柿翻炒。
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  第八步
  8.加入适量盐。
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  第九步
  9.一小勺白糖，翻炒至西红柿软烂出汁。
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  第十步
  10.放入炒好的鸡蛋翻匀。
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  第十一步
  11.加入适量水煮片刻，再放适量水淀粉，翻炒几下出锅。