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好吃的豇豆炒肉
好吃的豇豆炒肉

好吃的豇豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 09:17

豇豆炒肉是餐桌上常见的一种家常菜。主要原料是豇豆和瘦肉丝,豇豆炒肉的营养价值也是很高的,除了大家都知道的肉本身具有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素等营养素,及人体所需的各种氨基酸之外,豇豆的营养价值也是不容小看的哦。但是,我们一定要注意的是,若吃了没熟的豆角是会引起中毒的。

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主料

辅料

  • 蒜 :0.5g
  • 0.5g
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.先下五花肉干煸出油脂,下豇豆吸收油脂,等豇豆微微变色盛起备用
  • 第二步
    2.少许油下锅姜蒜下锅,等蒜炒出香味
  • 第三步
    3.豇豆和五花肉下锅翻炒,最后加水,闷煮片刻及好

烹饪技巧

  • 因为五花肉中有肥肉,所以要先下五花肉干煸出油脂再放豇豆噢,这样豇豆会吸收油脂变得嫩嫩哒

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爱吃萝卜的甜甜

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