自制巧克力冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶，蛋黄，糖一起放在奶锅里，先搅拌一下，
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  第二步
  2.小火加热，不要沸腾，还要不停的搅拌，防止粘锅哟，
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  第三步
  3.搅拌至无颗粒状，且变得浓稠一些，关火，
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  第四步
  4.筛入可可粉，搅拌均匀，放凉备用，
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  第五步
  5.淡奶油打发7分发，即膨大，起纹路就可以了，
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  第六步
  6.将打发的淡奶油和之前的可可牛奶液一起倒入冰淇淋桶内，冰淇淋桶之前放冰箱16个小时以上，
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  第七步
  7.面包机和面程序，25分钟，吃软的现在就可以吃了，如果想硬一些，则放入冰箱冷藏2个小时，再用勺挖着吃。
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  第八步
  8.可以吃了。