美味的炖猪蹄

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄刮洗干净，入锅加入姜片煮制。
• 
  第二步
  2.水开了，烹入料酒，再煮一会。
• 
  第三步
  3.倒出猪蹄洗净备用。
• 
  第四步
  4.藕洗净切块。备用。
• 
  第五步
  5.玉米切块。备用。
• 
  第六步
  6.海带泡发好洗净切丝。备用。
• 
  第七步
  7.砂锅中加入半锅水，放入猪蹄、玉米、藕。大葱、姜片。加盖开大火炖。烧开后改小火慢慢炖。一小时后加入盐。
• 
  第八步
  8.小葱洗净，水里加盐巴浸泡一会。
• 
  第九步
  9.泡好的小葱再冲洗干净，切碎。备用。
• 
  第十步
  10.将海带另起锅，煮半小时。取出。备用。
• 
  第十一步
  11.猪蹄炖一个半小时后，加入煮熟的海带。即可关火。
• 
  第十二步
  12.空心菜已经用盐水浸泡一会。
• 
  第十三步
  13.空心菜洗净切段。
• 
  第十四步
  14.将空心菜，加蒜泥清炒。盛盘。
• 
  第十五步
  15.盛出猪蹄，撒强葱花。锅里留下的汤加点葱花每人盛一碗。调个蘸水。加上清炒空心菜解油腻。开吃！