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健康的葱油华子鱼
健康的葱油华子鱼

健康的葱油华子鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 09:57

无论是小孩还是老人,总之大家都喜欢的食物就是鱼,而且鱼分成很多种,所以 就算是天天吃鱼想要吃腻恐怕还是有点难,关键是鱼是很有营养的所以 大家一定要学两道鱼的话其实是很受用 的,但是其实葱油华子鱼这是一道很风味的菜,因为其实很多的人喜欢葱,但是确实还是很多的人不喜欢

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主料

辅料

具体步骤

  • 健康的葱油华子鱼的做法图解一
    第一步
    1.华子鱼洗净去掉腹内脏东西,加入料、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解二
    第二步
    2.将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解三
    第三步
    3.选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出,需要注意避让。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解四
    第四步
    4.将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入油,放入花椒炸香。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解六
    第六步
    6.油加热到九成热,用勺子盛上,浇到鱼身上。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后淋上蒸鱼豉油。
  • 健康的葱油华子鱼的做法图解八
    第八步
    8.成品如图。

烹饪技巧

  • 1.我选用的华子鱼体型较小,所以蒸烤的时间较短。2.油烧热后浇到葱丝与干辣椒上,才容易激发出香味。3.程序结束后,应该稍等一会再打开烤箱门,要注意身体与脸后让,以防散出的蒸汽烫伤。

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葱油华子鱼 葱油华子鱼
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