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独制的凉拌萝卜豆皮丝
独制的凉拌萝卜豆皮丝

独制的凉拌萝卜豆皮丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.02 10:29

凉拌萝卜豆皮丝是非常好吃的一个凉拌菜。我在没上高中的时候,根本不知道有凉拌菜的存在,就在那一次,我同学带我去吃了之后,我天天都在念想着,什么时候再去吃。然后我回家跟老妈说:妈,你会做凉拌萝卜豆皮丝吗?她说:会啊,你想吃?嗯嗯,你会做,为什么不做给我们吃,我超想吃的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好红萝卜。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解二
    第二步
    2.准备好豆腐皮。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解三
    第三步
    3.萝卜刮成丝。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解四
    第四步
    4.豆皮切丝。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解五
    第五步
    5.锅加水。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解六
    第六步
    6.水开后放入萝卜和豆皮丝。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解七
    第七步
    7.焯水煮一分钟。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解八
    第八步
    8.捞出豆皮萝卜丝。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解九
    第九步
    9.准备调料汁,里面加了姜蒜末,酱油,辣椒油,盐,鸡精,糖,花椒粉,香油等。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解十
    第十步
    10.将萝卜豆皮丝倒入盆里。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解十一
    第十一步
    11.浇上调料汁,拌匀即可。
  • 独制的凉拌萝卜豆皮丝的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、红萝卜用刮丝器刮出来比较细和均匀。2、先将萝卜和豆皮焯一下水放凉。3、凉菜加了姜蒜,辣椒油等调味料,味道更开胃爽口。

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凉拌萝卜豆皮丝 凉拌萝卜豆皮丝
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