家常菜醋溜土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 12:33

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主料

• 蒜米 ：3小瓣
• 土豆 ：一般大一个
• 红辣椒 ：3个
• 青辣椒 ：2个

辅料

• 白糖 ：2小勺
• 醋 ：依个人口感而定
• 花椒 ：6颗
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.土豆切丝泡水10分钟。
• 
  第二步
  2.2.烧开一锅水加适量盐将土豆丝放入翻滚至7成熟盛出备用。
• 
  第三步
  3.3.油入锅烧开加入花椒，蒜米翻炒微黄依次加入土豆丝，糖，醋，盐，鸡精翻炒至有酸脆土豆香味溢出即可。

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