美味的粉蒸肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.选肥瘦相间的五花肉，生姜备用。
• 
  第二步
  2.辅料，豇豆，小米提前用水泡两小时以上，面粉用铁锅小火炒黄，红薯粉条煮熟备用。
• 
  第三步
  3.五花肉切片，姜切姜米，放入料酒，生抽，老抽少许，加入盐，花椒粉，胡椒粉少许，老干妈适量拌匀，放入冰箱腌制一小时。
• 
  第四步
  4.豇豆切存段备用。
• 
  第五步
  5.煮好的红薯粉条切碎备用。
• 
  第六步
  6.切好的粉条，豇豆放入容器中，放入盐，拌匀，再放炒好的面粉拌均匀，让粉条和豇豆都均匀的粘上面粉。
• 
  第七步
  7.腌制好的肉，加入泡好的小米拌匀。
• 
  第八步
  8.将拌好的肉和粉条豇豆和再一起，拌匀。
• 
  第九步
  9.蒸屉加水上汽，，铺好屉布 ，将拌好的食材均匀的摊铺在笼屉上，上汽后蒸1小时。
• 
  第十步
  10.一小时到了，揭开盖子，香气四溢。
• 
  第十一步
  11.粉蒸肉香糯，唇齿留香，赶紧开动筷子品尝吧！