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好吃的香菇猪肉粉条
好吃的香菇猪肉粉条

好吃的香菇猪肉粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 06:00

现在的食物好吃方便,现在的外卖软件其实越来越多大学生的话其实更多的是点外卖,而我最喜欢点的外卖就是香菇猪肉粉条,相信这道菜大家并不陌生,因为这道菜不论是在家里还是在学校的话这道菜都是很常见的,食材就是很简单的食材,但是搭配起来味道真的是完美。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生粉 :少许

具体步骤

  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解一
    第一步
    1.粉条提前用清水泡软
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解二
    第二步
    2.干香菇也是提前泡软
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切细条,用生粉抓匀,这样吃起来比较嫩
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,把香菇放下去炒香
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解五
    第五步
    5.倒入冷水
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解六
    第六步
    6.接着放入沥干水的粉条,粉条很厚比较难煮,所以凉水入锅可以节省时间
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解七
    第七步
    7.烧到粉条有点透明色的时候,把猪肉放进去(用筷子或手一条条放进去,不要一下子全倒进去容易粘在一块)
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解八
    第八步
    8.水再次烧开的时候把生菜放进去
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解九
    第九步
    9.烧开,放盐和鸡精调味即可出锅
  • 好吃的香菇猪肉粉条的做法图解十
    第十步
    10.好吃又营养的粉条汤做好啦,热吃凉吃都很好吃,这种粉条凉了吃也不会烂的

烹饪技巧

  • 这种粉条很难煮透,所以我都是晚上要煮早上就放下去浸泡了,这样煮的时候就跟平时烧面条差不多一样的时间就够了。用冷水浸泡不要用热水,这样吃起来口感才会Q弹

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相忘厨海

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香菇猪肉粉条 香菇猪肉粉条
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