美味的手撕胡萝卜薄饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜去掉老皮。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切块，加入适量清水，用料理机打成泥。
• 
  第三步
  3.胡萝卜泥里打入鸡蛋，加入适量面粉和盐，搅拌均匀成面糊。
• 
  第四步
  4.葱切成葱花。
• 
  第五步
  5.面糊热油下平底锅。（我分的两次煎制，建议用中小火慢煎，以免煎糊）
• 
  第六步
  6.撒上葱花。
• 
  第七步
  7.一面煎好煎另一面。
• 
  第八步
  8.煎好的薄饼不烫手时，随意撕好装盘即可。