家常菜牛肉炖柿子

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉入高压锅，放料酒，花椒，桂皮，八角炖30分钟（用锅直接炖怕牛肉不烂）
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  第二步
  2.将牛肉取出切方丁，
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  第三步
  3.胡萝卜，西红柿也切方丁
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  第四步
  4.准备葱姜
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  第五步
  5.热锅凉油，放入葱姜爆锅
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  第六步
  6.煸炒出香味下去牛肉炒几下
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  第七步
  7.加入西红柿（红色的西红柿更好看），还可以加入番茄酱（我这里没加，因为放的黄色西红柿，颜色会混）
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  第八步
  8.加水和盐，放入胡萝卜丁，炖二三十分钟
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  第九步
  9.可以多放些水，多多的汤汁比较好吃，汤也好喝（西红柿炖化了的感觉比较好）