美味的西红柿蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 10:52

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主料

• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 香油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将西红柿洗干净。
• 
  第二步
  2.切丁。
• 
  第三步
  3.锅里加水，烧开，放入西红柿丁，煮沸。
• 
  第四步
  4.准备1个鸡蛋，打散。
• 
  第五步
  5.将蛋液倒入汤里，边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。 加适量盐调味。
• 
  第六步
  6.加入香菜即可。

烹饪技巧

• 1、这是没有炝锅的西红柿清蛋，味道很清淡。2、将蛋液倒入汤里时，要边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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