家常菜杏仁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.13 03:06

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主料

• 南杏仁 ：50
• 牛奶 ：250

辅料

• 吉利丁粉 ：15
• 糖 ：40
• 清水 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏仁洗净。
• 
  第二步
  2.倒入料理机加入水打成浆，然后过滤掉渣倒入奶锅。
• 
  第三步
  3.加入糖拌匀煮沸关火，加入牛奶拌匀，待温时，倒入用温水化开的吉利丁粉拌匀。
• 
  第四步
  4.倒入模具送放冰箱冷藏至凝固即可。
• 第五步
  5.切块享用吧，入口很嫩滑哦!

烹饪技巧

• 吉利丁粉可以用3片的吉利丁片代替。

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杏仁豆腐

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