自制磨牙饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉～～根据个人需要取适量～～
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  第二步
  2.加入糖～～小宝比较小～～我一般加2勺就好
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  第三步
  3.小半碗牛奶加入酵母稍置片刻～～融开
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  第四步
  4.面粉里放入鸡蛋～～太小的孩子最好不用蛋清
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  第五步
  5.油～～～这些都可以根据情况加～～我可以说是凭感觉吗:-*
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  第六步
  6.加入奶混合～～～调面～～如果太硬加点奶～～～太软加点面:-P
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  第七步
  7.三光喽～～～磨牙就调硬点
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  第八步
  8.放置～～醒面30分钟～～让面半启发～～～揉好
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  第九步
  9.擀成大面皮～～不要太薄～～烙的时候会膨胀近双倍～～擀的时候根据电饼铛的厚度调节～～太薄的不好吃滴
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  第十步
  10.切成喜欢的形状放入电饼铛～～千万不要加油～～干烙～～没有电饼铛可用平底锅小火烙
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  第十一步
  11.翻面～～双面烙～～由于鸡蛋比较多～～容易糊的～～要注意时间～～如果不熟的话～～在电饼铛里断电憋一会再继续加热