家常菜凉拌三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 10:14

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.我买的干海带是切丝的，海带用水泡发洗净，胡萝卜切丝，大葱半根切丝，蒜瓣生姜切碎，干辣椒泡水
• 
  第二步
  2.取一个碗，放入切好的干辣椒，葱姜蒜，适量盐
• 
  第三步
  3.锅放适量的油，因为我做的比较多，油也比较多，油烧热
• 
  第四步
  4.边用筷子搅拌，边把热油倒进碗里
• 
  第五步
  5.锅里添水，水热了放入材料分别煮，胡萝卜最后焯水即可。把三样拌匀
• 
  第六步
  6.放盘子里，浇上前面的料汁，稍加装饰

烹饪技巧

• 我做了三盘的量，所以放在了盆子里，取盘子拌的，如果只是一盘就可以煮好三丝后上面放葱姜蒜红辣椒，浇上热油

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凉拌三丝

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凉拌三丝是一道以非常爽脆开胃为主要特色的家常凉拌小菜，因为这道菜自身非常特色的菜色口感，非常适合在这个炎热到让人失去胃口的季节进行食用，是非常好的开胃下饭小菜。……

包含食材

• 粉丝
• 黄瓜
• 海带

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