美味的鲫鱼豆腐汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 03:13

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主料

• 豆腐 ：4块
• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块，葱切末，姜切片
• 
  第二步
  2.鲫鱼洗净下锅煎制两面金黄
• 
  第三步
  3.下豆腐和姜片，加水，水差不多淹过鱼即可，开大火煮
• 
  第四步
  4.大火烧开转中小火炖煮至汤水为奶白色
• 
  第五步
  5.下盐、胡椒粉调味，撒上葱末烧开既可

烹饪技巧

• 鲫鱼先煎过汤会更好喝

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