家常菜芦笋炒虾仁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 12:38

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.芦笋掐去老根用淡盐水浸泡
• 
  第二步
  2.虾去头，去壳，去虾线虾肠，用盐，生抽，料酒，淀粉，葱丝，姜丝腌制半小时
• 
  第三步
  3.芦笋焯水两分钟捞出过凉
• 
  第四步
  4.炒锅放油，入葱花炝锅，下去虾仁翻炒至熟，再下入芦笋翻炒片刻，加盐调味，出锅装盘即可（没人给照相，又怕菜过火，所以只能照成果照了）

烹饪技巧

• 虾仁腌制的时候放少量淀粉炒出的虾仁会很嫩哦

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芦笋炒虾仁

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芦笋炒虾仁，这是一道非常清淡的菜肴，芦笋吃起来脆脆的，吃到嘴里感觉水分特别的多，而虾仁的钙含量也非常的高，所以我非常爱给我孩子做这道菜，因为小孩正是长身体的时候……

包含食材

• 芦笋

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