美味的排骨炖莲藕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 09:07

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主料

• 排骨 ：500
• 莲藕 ：300

辅料

• 大葱 ：适量
• 花椒 ：6-8粒
• 大料 ：两颗
• 姜 ：适量
• 蒜 ：两颗
• 香葱 ：1根
• 香菜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1.排骨洗净泡血水2-3小时
• 第二步
  2.把泡好的排骨放入高压锅，锅中加入清水，水没过肉就可以了，加入葱，姜，蒜，花椒，大料，盐，盖上锅盖等高压锅上气后关小火，压20分钟关火
• 第三步
  3.待高压锅凉后捞出排骨，放入切好的莲藕，再压10分钟莲藕变软，之后连汤带藕一起捞出放入之前盛的排骨中
• 第四步
  4.切点香菜和香葱撒在上面调味即可

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