口感极佳的排骨炖莲藕

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去外皮洗净切片，用清水浸泡
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  第二步
  2.排骨用清水浸泡15分钟
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  第三步
  3.姜切片，蒜切片
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  第四步
  4.锅烧热，放油爆香姜蒜
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  第五步
  5.放入排骨翻炒片刻
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  第六步
  6.放少许白糖，适量生抽老抽翻炒均匀
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  第七步
  7.加水烧开后转中火煮15分钟
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  第八步
  8.放入莲藕中火煮15分钟
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  第九步
  9.煮至汤汁浓稠，加盐调均匀出锅即可